Пекари, кондитеры и изготовители конфет

7512 Пекари, кондитеры и изготовители конфет Контрольное число - 6, полный код - 75126. В форме ЕФС-1 отражается через точку - 7512.6 Пекари, кондитеры и изготовители конфет изготавливают различные сорта хлеба, тортов, печенья, пряников и другую мучную продукцию, а также изготавливают штучный шоколад и кондитерские изделия из сахара. В их обязанности входит: - изготовление хлеба, тортов, сухого печенья, пирогов и других мучных изделий; - изготовление с помощью ручного инструмента и механизмов кондитерских изделий ручной работы из сахара, шоколада и других ингредиентов; - соединение отмеренных ингредиентов в резервуарах машин для смешивания, купажирования или тепловой обработки; - проверка качества сырья с целью соблюдения требований стандартов и спецификаций; - нанесение глазури или других добавок на выпечку с использованием шпателей или кистей; - проверка чистоты и работоспособности об…