Повара

5120 Повара Контрольное число - 2, полный код - 51202. В форме ЕФС-1 отражается через точку - 5120.2 Также к данной начальной группе относятся профессии: Заведующий производством, также см. коды 1412.9 , 3434.3 в зависимости от уровня квалификации Заместитель заведующего производством, также см. коды 1412 , 3434 в зависимости от характера деятельности Повара планируют, организуют, подготавливают и приготавливают пищу согласно рецептам или под наблюдением шеф-поваров в ресторанах, кафе, столовых и других заведениях общественного питания, в гостиницах, на борту судов, в пассажирских поездах, лечебных учреждениях, школах и частных домах. В их обязанности входит: - планирование меню, подготовка и приготовление пищи; - планирование, руководство и координация работы помощников на кухне; - проверка качества продуктов; - взвешивание, измерение и смешивание ингредиентов согласно рецептам и по св…